Hani đã từng nghe qua cái tên Strawberry Shortcake khá nhiều lần, tìm recipe trên mạng thì lại ra những loại bánh khác nhau. Tuy nhiên nếu các bạn xem Doreamon thì có vẻ như hình ảnh chiếc bánh kem với dâu lại rất là quen thuộc phải không nè (cái này Hani nghe bạn nói, vì thú thật là Hani không nhớ rõ về Doreamon lắm)
Strawberry Shortcake là một trong những món bánh nổi tiếng nhất và đặc trưng nhất của Nhật Bản.
Đây là món bánh phù hợp cho tiệc sinh nhật, tiệc giáng sinh hay bất kì ngày kỉ niệm nào và người Nhật có thể ăn món
bánh này quanh năm suốt tháng luôn í. Ở Nhật họ thường tặng bánh kem mỗi khi đi thăm bạn bè hay gia đình và một ổ bánh được làm tại nhà là món quà đầy ý nghĩa.
Cách làm thật ra cũng vô cùng đơn giản, vì chỉ là bạt bánh bông lan, whipping cream và dâu tây tươi thôi à.
Tuy nhiên để bánh được "đứng" thì Hani pha thêm một ít Topping Cream vào Whipping Cream.
Dâu thì Hani nghĩ dùng dâu tây trái to to trong siêu thị í, dâu đó mới ngon nha vì vị chua chua ngọt ngọt. Chứ dâu của VN thì chua lắm mà lại không được to nữa.
Công thức cụ thể có ở đây nha cả nhà.
No comments:
Post a Comment